在食品工业中，油脂的品质直接影响着食品的口感、营养价值以及安全性。油脂氧化是导致食品品质下降的主要原因之一，因此，对油脂氧化程度的监测成为确保食品安全和延长保质期的关键步骤。油脂氧化分析仪作为一种专业的分析工具，能够快速准确地测量油脂的氧化程度，为食品加工和储存提供科学依据。油脂氧化分析仪基于光谱学原理，通过检测油脂中的过氧化物值、酸价、羰基价等指标来评估油脂的氧化程度。这种仪器通常包括样品处理单元、光谱检测单元和数据处理单元。在操作过程中，首先将油脂样品进行简单处理，然后置...

均质器主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。快速安装分散工具：选择合适的分散工具对于实现性能和高重现性至关重要。分散工具由在固定定子内高速旋转的转子组成。转子和定子间隙之间的区域称为剪切间隙。由于圆周速度高，介质被轴向吸入分散头，然后被迫径向穿过剪切间隙中的槽，从而破碎颗粒。VELP分散工具采用不锈钢(316L)制造，并配有PTFE密封件，可以与不同的样品和化学试剂兼容。处理不同的流体需要不同...